Yeşil mercimeği çok sevdiğimiz tariflerimden hissediliyordur sanırım ,bu pilavı çok severiz yanında sadece yoğurt ve turşuyla bile öğlen öğünü yapardık eskiden,annem çok sık yapardı şimdi ise kendi yaptığını değil benimkini beğeniyor galiba başkasının elinden çıkan yemekler bizlere daha tatlı geliyor.
Mercimekli Bulgur Pilavı
Malzemeler
-
1 su bardağı yeşil mercimek
-
2 su bardağı pilavlık bulgur
-
2 adet büyük boy kuru soğan
-
2 diş sarımsak
-
1,5 yemek kaşığı biber salçası
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
yarım çay bardağı sıvıyağ
-
tuz
Önce yeşil mercimeği suda bekletip kara suyunu akıttım sonra iyice yumuşatmadan haşladım..
Büyük teflon pilav tenceresine yağı koyup yemeklik doğradığım soğanları ve sarımsakları kavurdum ardından salçayı kavurdum üzerine bulgur,yeşil mecimeği ve tuzu ekleyip 4 su bardağı kaynamış su ile pişirdim ve demlenmeye bıraktım.
Fırında Kanat
Malzemeler
-
istenilen sayıda kanat (ben 10 adet yaptım)
-
2 yemek kaşığı yoğurt
-
2-3 diş sarımsak
-
1 tatlı kaşığı biber salçası
-
tuz,kırmızı biber
-
yarım çay bardağı zeytinyağı
Yoğurt,salça,tuz,biber,dövülmüş sarımsak ve zeytinyağını harmanlayıp yıkadığım kanatları bu sosa buladım 3-4 saat bu sosla dolapta beklettim. Sonra fırının ızgarasını 220 derecede ısıtıp fırın telinin üzerine kanatları dizdim telin bir alt katına su dolu bir tepsi koydum kanattan akan yağlar bu suya damlasın diye,kanatlar kızarana kadar pişirdim.
Fırında Elma Dilimli Patates
Malzemeler
-
istenilen sayıda taze patates ben 3-4 adet yaptım
-
3 diş sarımsak
-
yarım çay bardağı zeytinyağı
-
tuz,kırmızıbiber
Bu patatesleri önce Yelda'da sonra Hülya'da gördüm hemen denedim çok güzel oldular tavsiye ederim.
Patatesleri kabukları ile yıkayıp fırçaladım sonra dörde böldüm üzerlerine dövülmüş sarımsak,tuz ve yağdan oluşan sosu karıştırıp fırça ile sürdüm 200 derece fırında pişirdim.Afiyet Olsun.
Konu: telkirmayasemince
Her sabah uyanıp yüzünü güneşe verdiğinde, Gücünü alamazsın sıcak sevgilerden, Unutma sakın bir sevgi bin sevgi doğurur ve O sevgilerden yepyeni bir dünya kurulur..
Bağlantı »
Konu: selaam
uzun zamandir sizleri malesef ziyaret edemiyorum...
Bugün büroda fazla isim olmadigindan, sizlere bir merhaba demek, yeni yilinizi en içten dileklerimle kutlamak istedim...
Bu yeni yilin hepinize saglik, basari, mutluluk getirmesini temenni ediyorum...
Sevgiler
Senay
Bağlantı »
Konu: selam :)
Benim ömrümde ırmaklar vardır sularında hayallerimi yüzdürdüğüm, benim ömrümde sevdiklerim vardır bayramlar ayrı geçince üzüldüğüm. Bayramınız mübarek olsun! canım 2 haftadır evde yoktum dün gece geldimm kusura bakma :) gittiğim evde pc olmadığından dolayı yeni bakabiliyorum bloguma ..
Bağlantı »
Konu: selam :)
Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar. Kainatın en güzel gülünün kokusunun üzerinizde olması temennisiyle... İyi Kandiller..
Bağlantı »
Konu: hımmm
öğlen 12de de bloglarda gezmek benim hatam. Tam öğlen menüsünü de sizde buldum. Bu ne güzel manzara.ellerinize sağlık,sevgiler.
Bağlantı »
Konu: ..
ellerinize saglij
Bağlantı »
Konu: Ellerine Sağlıkk
Sedacım yine harika bir menü oluşturmuşsun.Ellerine sağlık.
Yeşil mercimek gerçekten girdiği her tarife ayrı bir lezzet veriyor.Ben şimdilerde kuskus salatasının da içine bol bol ekliyorum.Tavsiye ederim.
Sevgiler
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Seda, ellerine sağlık, zaten az yediğim için genel bir açlığım var. Bu tabak açlığımı dahada kabarttı.
Selamlar...
Bağlantı »
Konu: Mutfakta Hoş Seda
Gülşah afiyet şeker olsun yine yine bekleriz :))
Handeciğim döndüğünde yeni çalışmalar yaparız artık
Özlem beğenmene çok sevindim teşekkürler
Zerrinciğim ne mutlu sana karpuzla akşam yemeiğini geçiştiremiyoruz asıl ben sana imrendim :)
Ayşeciğim gerçekten çok leziz oluyor seninde ellerine sağlık canım
Fatma teşekkürler
Ebru sağol canım
sibel teşekkürler
Pınarcığım bende dışarıda çok beğenmiştim tarifi görünce hemen denedim çok da kolay
Oya teşekkürler
Bağlantı »
Konu: http://serinmavi.blogspot.com/
Herşey çok güzel görünüyor.....selamlar
Bağlantı »
Konu: taze patates
taze patates varken mutlaka denemeliyim. Ben hala yapmadığıma inanamıyorum:(
Çünkü elma patatesi çok severiz gonca ile... Dışarda yemek yerine evde yapabiliyorsam ne güzel...
Bağlantı »
Konu: slm
merhaba sedacım yine çok güzel bir menüyle karşımızdasın harikasın.ellerine sağlık.sevgiyle kal
Bağlantı »
Konu: slm
Seda'cım nefis bir menü olmuş canım ellerine sağlık, geçmiş kandilinide kutlarım, sevgiler, iyi haftasonları...
http://ebrulitatlar.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: iyi geceler
Seda'cigim öncelikle kandilin mübarek olsun. Yine döktürmüssün, gercekten süper bir menü olmus. özellikle bulgur pilavina bayildim. ellerine saglik.
Bağlantı »
Konu: Kandil
Sedacığım öncelikle hayırlı kandiller!
Bu elma dilimlerinden bende yaptım, hatunların sohbetine, elma dilimlerinin görüntüsüne dayanamamıştım. resimlerini çektim öylece duruyorlar. tadları gerçekten nefis bol sarımsaklı, kırmızı toz biberli nefis oldular.
Seninde ellerine sağlık.
kandilin mübarek duaların kabul olsun canım.
Sevgilerle
Bağlantı »
Konu: ..
Offf sedam off ne yaptın sen. AKşam yemeğinde karpuzla geçiştirmiş ve bundan gurur duyan bir kişi olarak o tabağa bakmak beni nasıl çıldırttı anlatamam :))
Pilav nefis... Hepsi nefis :) ellerine sağlık canımın içi
Bağlantı »
Konu: selam
mubarek regaip kandilin kutlu olsun cnm..hayırlara vesile olur inşallah...
uzun zamandır uğrıyamamıştım herşeyi harika yapmışsın gine herzamanki gibi...
ellerine sağlık cnm...
sevgiler.
Bağlantı »
Konu: mmmm
özledim seni çok.....yazılarını..yemeklerinii.....kokunu,,,,,mutfakta beraber olmamızı...az kaldı azzz...1 ay var yok....süper gözüküyor tavuk ve piav...ellerine sağlık....çok çok çokkk öpüyorum
Bağlantı »
Konu: hımmm
Abla bence hayatın anlamı bunlar.. hele de benim için :D şöyle mangal başında hımmm.. ama senin yaptıklarında bize mangalı aratmadı :)) Şu anda gözlerim fal taşı gibi açıldı miğdemde bi okadar acıktı sayende :P mercimekli bulgur pilavı , kanat , patates dilimleri şahaneydi.. ellerine sağlık abla
Bağlantı »