Mutfakta Hoş Seda...

Pasta,kek,börek,hamur işleri,tatlılar ve yemekler...

Cumartesi günü kendi rekorumu kırdım tam üç tane pasta yaptım iki tanesi geçen sene söz verdiğim eşimin  iş arkadaşlarının kızlarına biri de kardeşime, en küçük kardeşim İrem dün 12 yaşına girdi bu pasta kardeşime yaptığım pastaydı önce ;sana pasta yapamadım kusura bakma yaptığım minik keklere mum koyarız onu üflersin dedim belli etmemeye çalışsada çok bozuldu pastayı görünce keyfi yerine geldi :)

Pastayı süslemek için kenarlarına yaptığım çiçekleri yeni kalıplarımı kullanarak yaptım yahoo grubundan Ezgi hanım çiçek,yaprak ve modelleme çubuklarının satışına başlamış hemen sipariş verdim sağolsun çabucak ulaştırdı bana çok güzel bir set ama benim vaktim kısıtlı olduğu için istediğim gibi kalıplarımı kullanıp süsleyemedim pastayı ama bundan sonra daha güzel çiçekler yapmaya çalışacağım kalıplar hakkında bilgi almak ve sipariş vermek isterseniz ezgi hanımın mail adresi  ezgi@eymez.com ve pastamızın tarifi ;

 

Pandispanya İçin

  • 5 yumurta
  • 5 kahve fincanı şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • yarım kahve fincanı limon suyu
  • yarım kahve fincanı su
  • 5,5 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Bu pandispanya tarifini zeytin ağacı bloğundan aldım limonlu ıslak olmayan bir pandispanya oldu ara katları portakal suyu ile ıslattım, yumurta ve şekeri kabarana kadar çırptım sonra limon suyu,rendesi ve suyu ekledim,unu kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekledim 22 cmlik kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirdim.

 

Ara Kreması İçin

  • 1 paket çikolatalı creme ole
  • 2 bardak soğuk süt
  • Arasına muz ve çikolata parçaları

Üst Kreması İçin

  • 2 paket kremşanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • Süslemek için çikolata rendesi

Pandispanyayı üç kata ayırdım portakal suyu ile nemlendrip arasına sütle çırptığım creme ole sürdüm ve kat aralarına muz dilimleri ile çikolata parçaları yerleştirdim.Üzeri için kremşantiyi süt ile çırptım

ve pandispanyayı kapladım çikolata rendeleri ile süsledim. Afiyet Olsun.

 

Ve kardeşim İrem :))

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu


Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

22 yorum yazılmıştır
  1. Yazan: aintabsofrasi | Tarih: 2007-07-13 11:10:36
    Konu: doğum günü kutlaması
    Seda'cığım Allah kardeşine sağlıklı, mutlu, uzun bir ömür nasip etsin.

    sevgiler

    Bağlantı »

  2. Yazan: sedailhan | Tarih: 2007-07-12 01:56:01
    Konu: Mutfakta Hoş Seda
    Gülşah şimdiden sana bir pasta düşündüm bile çok seveceksin eminim :)

    yasemin çok teşekkür ederim beğenmene çok sevindim

    iroşum rica ederiz:)

    güldenelkan teşekkürler

    özlemciğim sağol canım

    nihan teşekkürler

    gül canım iyi dileklerin için sağol

    sibel amin canım bütün çocukları korusun allah

    serap amin canım sağol

    ufukcuğum benim pastalar seninkiler gibi şeker hamurlu değil ya fazla zahmetli olmuyor iyi dileklerin için çok sağol

    ayşeciğim sorma o kadar çok kişiye pastanı yaparım demişim ki upuzun bir liste beni bekliyor :)

    hülyacığım önce irem için dileklerine çok teşekkür ederim pastalara gelince kremalı pastalar basit oluyor senin şaheserlerin bir tanesi ancak olur.

    hilal sağol

    zerrinciğim sağol canımm

    seti yeteri kadar aldık zaten :)

    hande canım özledim valla senden yorum gelmemesi bendede bir boşluk yapıyor :)

    süheyla sağol canım

    seldacığım sizin marifetlerinize erişebilmek için çook yol almam lazım ı-ucundan bucağından çalışıyorum :)

    esracığım sağol canım

    aslı teşekkürler

    Bağlantı »

  3. Yazan: yumurtasepeti | Tarih: 2007-07-11 23:06:27
    Konu: mutlu yıllar iremm
    iyiki doğdun iremmm... doğum günü kutlu olsun ireminn
    ellerine sağlık pastada harika gözüküyor süperr

    Bağlantı »

  4. Yazan: buyuleyenmutfakkokusu | Tarih: 2007-07-11 15:36:56
    Konu: MERHABA
    3 PASTA HA
    MÜTHİŞSİN DAHA NE DİYEYİM
    ELLERİNE SAĞLIK
    PASTA DA NEFİS GÖRÜNÜYOR
    VE KARDEŞİNİN DOĞUM GÜNÜ KUTLU OLSUN CANIM
    SEVGİLER

    Bağlantı »

  5. Yazan: isimsiz | Tarih: 2007-07-11 01:01:52
    Konu: http://selservis.blogspot.com
    Sedacım ellerine sağlık bir günde 3 pasta için tebrik ederim seni. Diğer 2 pastanın resimide gelicekmi?? Seni ne zaman şeker hamuruna bulaşmış göreceğiz diyecektimki yeni kalıplarını farkettim. Güle güle kullan . Nice güzel pastalarda. Kardeşinin doğum gününüde kutlarım. Sevgiler..

    Bağlantı »

  6. Yazan: diyalogyemekleri | Tarih: 2007-07-10 21:02:44
    Konu: slmm
    seda canım kardeşinle ne kadar benziyorsunz..pasta da harika olmuş..becerikli kızsın vesselam...ellerine sağlık canım.selamlar.

    Bağlantı »

  7. Yazan: handeyle | Tarih: 2007-07-10 14:33:26
    Konu: İyi mutlu seneler irem
    sana yorum yazamamak çok büyük bir boşluk . Internet problemi hala çözülemedi bende telden internete girip yazıyorum ireme nice yıllar dilerim mutlu sağlıklı başarılı seneler Dilerim .pasta hızına maşallah demekten başka birey demek yakışmaz öptüm çok

    Bağlantı »

  8. Yazan: seti | Tarih: 2007-07-10 13:55:59
    Konu: :)
    İrem hanımın doğum gününü kutlarım.
    pasta çok güzel görünüyor..

    o tatlılar ne öyle.. insanın canıı çekiyor..
    kilo almayın sakın..
    :)

    Bağlantı »

  9. Yazan: misss | Tarih: 2007-07-10 13:38:09
    Konu: merhaba
    Canım Sedam, kardeşciğinin doğumgünü kutlu mutlu olsun.

    Sımmsıcak sevgiler...

    Bağlantı »

  10. Yazan: illedeyemek | Tarih: 2007-07-10 10:24:33
    Konu: ..
    tarif ve görüntü nefis ellerinize sağlık.....

    Bağlantı »

  11. Yazan: günebakan tarlaları | Tarih: 2007-07-09 23:47:28
    Konu: İrem;)
    Doğum günün kutlu olsun canım.Pastanda ki çiçekler kadar güzel bir ömür,pasta tadı kadar lezzetli bir yaşamın olsun.
    O gençliğin tazeliğin hep ışık olsun önünde.Duruluğun hiç bozulmasın.
    Nice senelere...
    Seda'cığım seni de tebrik ediyorum canım.Böyle cici bir kardeşe ablalık ettiğin için ve bir güne 3 pasta sığdırabildiğin için elbette;)))

    Bağlantı »

  12. Yazan: ayseyaman | Tarih: 2007-07-09 15:53:46
    Konu: merhaba :)
    Mutlu yıllar İrem'e!
    Sağlık, huzur, başarı dolu nice yıllar dilerim! Tü tü tüh maşallah nazar değmesin pek güzelmiş kardeşin! :)
    Canım senin de ellerine sağlık, süslemeler çok cici. Kalıpları tam kullanamamışsın birde kullansan ne çiçekler yapardın kim bilir. :)
    Güzel olmuş güzel. Bak şimdiden gelecek aylarınsiparişleri yağmaya başlamış. :)
    Sevgiler
    İyi haftalar

    Bağlantı »

  13. Yazan: ufuksitki | Tarih: 2007-07-09 15:33:51
    Konu: slm
    Seda'cığım öncelikle İrem'in doğumgününü kutluyor ve ona mutluluklarla dolu nice yaşlar diliyorum. Bu arada kardeşinin sana olan benzerliğini de görmüş olduk, gerçekten güzel bir genç kız. Pastan ise iştah açıcı bir pasta olmuş. Aynı güne üç pasta ise olaganüstü bir durum. Hiç durmadan çalışmış olman lazım. Seni tebrik ediyorum ve ellerine sağlı diyorum. Sevgilerimle...

    Bağlantı »

  14. Yazan: serap uzun | Tarih: 2007-07-09 14:34:48
    Konu: merhabalar
    sedacigim pasta herika gorunuyor,ellerine saglik.Kardesin cok sansli ablasi ona pasta yapmis,benim ne ablam nede pastam var cunku ben ablayim evin buyugu:((
    Allah kardesini yeni yasini hayirli eylesin,bahtindan guldursun ins.

    Selamlarimla.serap.

    Bağlantı »

  15. Yazan: siberella | Tarih: 2007-07-09 14:27:19
    Konu: slm
    merhaba sedacım pasta harika görünüyor ellerine sağlık.maşallah kardeşinde kara kaş kara göz...allahım esirgesin.sevgiyle kal

    Bağlantı »

  16. Yazan: damak tadı | Tarih: 2007-07-09 14:07:05
    Konu: gönlüne sağlık..
    Canım,öncelikle kardeşin İrem'in doğum gününü kutlayıp,siz sevenleriyle güzel bir hayat geçirsin diyorum.Seda'cığım kardeşin ne tatlı..Ne mutlu o'na ki senin gibi dünya tatlısı ablası var..Pastan çok nefis olmuş,ayrıca ellerine sağlık tatlım..

    Sevgilerimle,

    Bağlantı »

  17. Yazan: http:\\nihanintarifleri.blogspot.com | Tarih: 2007-07-09 13:25:48
    Konu: ..
    canim cok sagol guzel dilekleri icin kardesinin dogum gunu kutlu olsun nice mutlu senelere ve ellerine saglikpasta nefis duruyor opt

    Bağlantı »

  18. Yazan: pastacikiz | Tarih: 2007-07-09 12:57:20
    Konu: Mutlu yıllar
    Merhaba Sedacım öncelikle İrem'in yaş gününü kutluyorum umarım hayat ona istediklerini verir sağlık,huzur mutluluk dolu bir hayatı olur inşallah.Pastasıda nefis olmuş ellerine sağlık canım.öpüyorum seni sevgiler.

    Bağlantı »

  19. Yazan: guldenelkan | Tarih: 2007-07-09 12:07:14
    Konu: Merhaba
    İrem'in doğum günü kutlu olsun.Pastası çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık.

    Bağlantı »

  20. Yazan: irem | Tarih: 2007-07-09 11:38:53
    Konu: çokkk teşkür
    canım ablacım çokk teşekkürlerr annemi, babamı, seda ablamı yani seni, gülşah ablamı ,aslı ablamı we canım malik eniştemi çokk sewiyorumm...
    yani canımın içi ailemi aileme çokk teşkürr (:

    Bağlantı »

  21. Yazan: yasemenlesiniz | Tarih: 2007-07-09 11:24:16
    Konu: irem ve pasta
    kıskandım valla iremi gidip ablama söyliyimde bana pasta yapsın :) ellerine sağlık, iremin yeni yaşınıda kutlarım.

    Bağlantı »

  22. Yazan: GüLşAh | Tarih: 2007-07-09 09:52:18
    Konu: kuzucukk
    ablasının kuzusu yerim ben onu nede güzel çıkmış fotoğrafta.. nice güzel yaşlara inşallah.. abla pastada şahaneydi.. 3 ay sonra bende istiyorum böyle şık bir pasta şimdiden duyrulur :P ellerine sağlık :)

    Bağlantı »

>>